Dessert n°3

Gros gateaux
Fraisier, mousses, …

Poisson ou viande, n’hésitez pas… nous produisons à la demande!

Veau grillé en croûte persillée, gratin de pomme de terre, échalotes confites et crème à l’ail noir

Dorade grillée, rizotto aux cèpes, sauce vierge

Gambas flambées au pastis, clafoutis et jambon sec

Ravioles frites au foie gras et carpaccio de boeuf

Exemples d’entrées à commander au minimum 7 jours à l’avance,
mais nous sommes à votre écoute afin de vous proposer des mets au gré de vos envies…

• Velouté de haricots rouges et sauté de bœuf à la mexicaine
• Gratiné de pomme de terre et fromage, vinaigrette au miel

• Thon juste grillé, tagliatelles aux légumes et caramel pimenté au sésame
• Filet de volaille, purée de carotte et sauce aux champignons

• Gâteau de riz à l’orange et chantilly cannelle
• Poire pochée aux épices de Noël, crème vanille et sablé aux amandes